Линия производства соевых снеков
Универсальная линия Shandong Arrow для промышленного производства снеков и готовых закусок из текстурированного соевого белка TVP и HMMA. Линия представляет из себя комплексную систему из тщательного подобранного оборудования, в целом составляющего комплексный производственный процесс от подачи и замешивания сырья до окончательной стерилизации и упаковки.
Гибкая система настройки производственной линии позволяет заранее подобрать требуемую рецептуру, цвет, плотность, текстуру, выраженность волокнистой структуры и форму соевых снеков. Использование экструзии в качестве ключевого технологического процесса обеспечивает равномерную обработку каждого отдельного снека, повышая его качество и общие вкусовые параметры. Производительность линии также регулируется, что делает ее подходящим решением для особо крупных производственных комплексов и предприятий.

- 1. Подача сырья
- 2. Замачивание
- 3. Удаление влаги
- 4. Обжаривание
- 5. Удаление излишков масла
- 6. Тушение и пропитывание соусом
- 7. Смешивание
- 8. Упаковка
- 9. Стерилизация
- 10. Очистка
- 11. Сушка

Обжаривание
Автоматизированная система жарки предназначена для непрерывного промышленного производства обжаренных соевых снеков. Оборудование поддерживает стабильные параметры термической обработки и рассчитано на переработку больших объемов продукции.
