Линия производства макарон
Данная модель линии состоит из специализированного оборудования, предназначенного для производства различных макаронных изделий. В рамках одного производственного процесса сразу объединены машины для вакуумного замешивания теста, экструзии, формования и сушки, что значительно экономит ваши затраты на подбор отдельных систем.
Компактная компоновка, энергоэффективная конструкция и сменные экструзионные матрицы позволяют использовать линию для промышленного выпуска широкого ассортимента продукции, в том числе макарон, рожков, завитушек и других типов лапши. Сама система оборудована ПЛК от Siemens для удобно настройки всех производственных параметров.
- 1. Смешивание
- 2. Экструзия
- 3. Предварительная сушка
- 4. Основная сушка
- 5. Упаковка
Экструзия
В линию встроен специализироанный экструдер, эффективно объединяющий подачу сырья, экструзионную обработку, формование и первичную нарезку в рамках единого процесса.
Сушка
Сушильная установка оснащена пластинчатым цепным конвейером из пищевой нержавеющей стали. Размер и форма перфорации пластин могут подбираться в соответствии с характеристиками продукта. Максимальная рабочая температура сушильной системы достигает 300°C, а в качестве источника энергии может использоваться электричество или природный газ.
