Система измельчения пищевого сырья
Система измельчения пищевого сырья предназначена для дробления и тонкого измельчения сухих сыпучих материалов в пищевой промышленности. Комплексная конструкция объединяет измельчительное оборудование с системой пневматического отвода продукта и улавливания пыли, что позволяет снизить дополнительные эксплуатационные затраты.
В состав системы входят мельница, циклонный сепаратор, пылеулавливатель, соединительные воздуховоды, вытяжной вентилятор и электрический шкаф управления. После измельчения воздушный поток транспортирует частицы из рабочей камеры в систему разделения и пылеулавливания. Циклон отделяет основную массу продукта от воздуха, а фильтрующая система задерживает мелкодисперсные частицы.
| Модель | Мощность главного двигателя | Производительность |
| 11 кВт | 100-500 кг/ч | |
| 22 кВт | 500-1500 кг/ч | |
| 37 кВт | 800-2000 кг/ч |
Измельчение происходит за счет относительного движения вращающегося и неподвижного зубчатых дисков. Попадая в рабочую зону, материал подвергается ударному воздействию, трению и многократным столкновениям частиц между собой. За счет этого материал быстро превращается в мелкодисперсный порошок, готовый для дальнейшей формовки. Размер готовых частиц регулируется посредством замены сита. Использование сит с различным размером ячеек позволяет получать продукт требуемой фракции без изменения основной конструкции мельницы.
Оставшиеся в воздушном потоке мелкодисперсные частицы поступают в пылеулавливатель и задерживаются фильтрующими картриджами. Собранный материал накапливается в пылесборнике и может быть извлечен для дальнейшей обработки или утилизации.