Система фильтрации фритюрного масла

Система фильтрации фритюрного масла представляет собой вспомогательное оборудование для непрерывной очистки и рециркуляции масла на промышленных линиях обжаривания. Регулярная фильтрация позволяет поддерживать стабильные характеристики масла, замедлять ухудшение его качества и увеличивать продолжительность использования. Удаление твердых примесей также помогает сохранять однородный цвет, вкус и внешний вид обжариваемой продукции и снижает вероятность появления постороннего привкуса, связанного с пригоранием частиц сырья.

Система может интегрироваться с фритюрницами непрерывного или периодического действия, а также использоваться в составе автоматизированных линий.

Контакты
Технические характеристики
Параметр Значение
Габаритные размеры (Д×Ш×В) 1400×1290×1780 мм
Производительность 80 м³/ч при использовании фильтра 60 меш
Применение
Система фильтрации фритюрного масла

Система фильтрации предназначена для промышленных производств с интенсивным использованием фритюрного масла и может применяться при изготовлении картофеля фри, куриных наггетсов, жареной курицы, пончиков, изделий из жареного теста, лапши быстрого приготовления, темпуры, орехов, рыбных продуктов и различных видов снеков.

Компания Shandong Arrow – известный промышленный производитель пищевых экструдеров и комплектных технологических линий с более чем 30-летним опытом в индустрии. Наша компания объединяет передовые европейские технологии с собственными разработками, создавая интеллектуальное оборудование для всех этапов экструзии пищевых продуктов и кормов для животных, включая системы для смешивания и подготовки сырья, сушки, измельчения, нанесения приправ и покрытий, обжаривания и охлаждения. Каждый проект создается индивидуально под клиента с учетом вида продукта, рецептуры, требуемой производительности и условий предприятия. Все наши машины, детали и производственные процессы регулируются и соответствуют требованиям CE и TÜV, что гарантирует их высокое качество и надежность, которому доверяет более 1100 клиентов в 118 странах мира.